Aufkäufer

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Ein Aufkäufer ist derjenige, der auf eigene Rechnung Erzeugnisse, die ihm ein Landwirt im Rahmen eines Vertrages als nachwachsende Rohstoffe liefert, aufkauft mit dem Ziel, hieraus hauptsächlich ein Produkt herstellen zu lassen, das nicht für den Nahrungs- oder Futtermittelbereich bestimmt ist.